聊聊商代的禁酒行為
商代如此大量酗酒和商代是一個重視祭祀的社會分不開?!抖Y記·表記》上記:“殷人尊神,率民以事神?!币簿褪钦f商代重視祭祀祖先和神靈,這在當時生活中占有十分重要的地位。青銅器廠家介紹說以大量的酒祭祀神靈在商人的生活中十分普遍。
然而,這只是為祭祀妣庚一人的用酒量??梢娚檀漓胗镁屏康目捎^。在祭祀的同時,人們也大量飲用酒,借助于酒精到達一種神思恍惚或極為興奮的境界,從而可以更好地和神進行溝通,酒成為人與神溝通的媒介和橋梁,從這方面來說殷人把酒看成了神圣之物,更加促使他們對于酒的崇尚。
直到西周中后期,酒器像爵、觚、斝已逐漸消失,基本不見,食器成為青銅器組合中的核心。
與相應的禁酒政策相應,周代在具體飲酒的禮儀中也出現(xiàn)了一種配套的青銅器——禁。禁是一種案形器,是我國周代貴族在祭祀或宴饗時放置酒器的用具。據(jù)《儀禮·士冠禮》東漢鄭玄注:“名之為禁者,因為酒戒也。
從這一注釋中我們知道,古人之所以將禁稱之為禁,其主要用意和目的在于要戒酒。例如1978年在河南淅川下寺二號墓出土的云龍紋銅禁,通長131厘米,通寬67.6厘米,高28.8厘米,重94.2公斤,現(xiàn)藏河南博物院。
青銅器雕塑出售商指出關于禁是怎樣施行禁酒功能的,有學者認為,周初的士大夫階層每次祭祀或飲酒的時候,都會將酒裝入壺或尊內(nèi),然后將壺放在專門的禁上,以表示此次用酒的數(shù)量,以示禁酒。宴饗的時候,用勺從壺(尊)內(nèi)挹出酒漿,一勺一勺均分給眾人,直到酒罄為止,不再添加,以此來防止飲酒過度,施行禁酒之實。
還有學者考證,在舉行盛大禮儀活動的時候,禁上應是放有兩個壺,尊者處在尊位,面前的禁上兩壺,一個盛有酒一個盛玄酒,并將玄酒放在左邊尊位上;卑者處在卑位,面前的禁上兩壺皆是酒,而沒有玄酒。所謂“玄酒”,東漢鄭玄注:“玄酒,新水也。
雖今不用,猶設之,不忘古也?!笨芍凭褪切鲁龊踊蚓畠?nèi)汲出的新鮮水。將水放在壺內(nèi),與酒并陳于禁上,而且玄酒還要放在尊位,這樣一來,使原本已經(jīng)限制量的酒又少了一倍,而且這種待遇只有尊者才能享受,這應是西周統(tǒng)治者倡導的又一禁酒方式。
隨著兩周逐漸的衰落,禁的造型與裝飾也相應地演變?yōu)樗ヂ涞内厔?。但十分有趣的是,禁面上盛放的限酒的用具也在不斷地變化,但演變的趨勢卻和禁的演變趨勢完全相反,是體積的不斷增大,盛酒量的逐漸增多??梢娊慕渚频淖饔靡苍絹碓叫?,特別是春秋戰(zhàn)國時期,由于“王室衰微”、“諸侯爭霸”、“禮崩樂壞”情形的出現(xiàn),西周初期所頒布的禁酒令已經(jīng)基本上名存實亡了。
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